油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢已成為大多用戶較苦惱的問題！隨著如今人們生活好了，高中低檔飯館的生意也好了，生意好了但隨之而來(lái)的麻煩也出現(xiàn)了，油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，在就餐高峰時(shí)廚師根本沒法做事，湖南油煙機(jī)清洗公司的工作人員針對(duì)此問題原因做了以下分析。
1、設(shè)計(jì)不合理：因在開業(yè)裝修時(shí)估計(jì)的就餐人員飽滿值低于如今就餐飽滿值，后廚作業(yè)量增加，多臺(tái)灶同時(shí)工作，原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。解決辦法：在排煙口加裝電扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提升排煙量；或替換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)。
2、設(shè)備陳舊老化：部分舊式抽油煙機(jī)設(shè)備排油煙罩老化，導(dǎo)致煙罩漏風(fēng)，排煙量下降；排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速下降，排煙量下降。舊式油煙機(jī)設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)（管徑約300mm*300mm）,因長(zhǎng)時(shí)間積存油垢又不方便清洗，也同樣導(dǎo)致排煙效果欠佳。解決辦法：沒別的好辦法，查查終究哪的問題較嚴(yán)峻，查查煙罩、煙道是否漏風(fēng)，能夠緩解一些，假如還不行，一般風(fēng)機(jī)的問題較大，那有可能就得換了，假如說(shuō)降低費(fèi)用的話，排油煙罩能夠保存。
3、未定時(shí)清洗：油煙機(jī)在使用一段時(shí)間后，油煙機(jī)葉輪、煙道粘有很多的油污，增加了葉輪的分量，這樣必然增加了風(fēng)輪滾動(dòng)動(dòng)能，使電機(jī)起動(dòng)電流加大。湖南油煙機(jī)清洗公司的工作人員有了解到權(quán)威機(jī)構(gòu)曾經(jīng)做過測(cè)試：長(zhǎng)時(shí)間未清洗的油煙機(jī)，在開機(jī)時(shí)的電流是正常值的3-6倍，這樣很容易燒毀電機(jī)，所以定時(shí)清洗油煙機(jī)，對(duì)電機(jī)是一個(gè)很好的保護(hù)效果，能夠延長(zhǎng)油煙機(jī)的使用壽命。油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大費(fèi)電。油污長(zhǎng)時(shí)間堆集，產(chǎn)生氧化構(gòu)成酸性物質(zhì)，對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕，生銹，加快油煙機(jī)老化。油污長(zhǎng)時(shí)間堆集在油煙機(jī)內(nèi)部和煙道內(nèi)部，還將構(gòu)成火災(zāi)危險(xiǎn)。葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的分散，危害人們健康。
