油煙機(jī)是我們廚房中的清潔衛(wèi)兵，已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房工具。不過，再好的工具也要定時清理，否則，油污在油煙機(jī)內(nèi)堆積多了會影響油煙機(jī)的使用效果，讓油煙不易排除?，F(xiàn)在的顧客對油煙機(jī)的清洗較為重視，但是，關(guān)于和油煙機(jī)相連的油煙管道的清洗多數(shù)人并不是清楚。其實(shí)，油煙管道也需求定時清洗。關(guān)于旅館、餐飲場所、醫(yī)院、校園等公共場所廚房的油煙管道，長沙雅寧清潔工作人員建議應(yīng)至少每季度清洗一次。
忽視管道清洗危害大
煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，這三種物質(zhì)非常容易引起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗，油膩膠狀物長期扒附在金屬表面，還會腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。積油的管道中還會寄生老鼠、蟑螂，嚴(yán)重影響衛(wèi)生環(huán)境。所以，定時清洗油煙管道清洗非常重要。
如何清洗油煙管道？
一：開孔清洗法
開孔清洗是技術(shù)人員先測算出需求開孔的距離間隔，開孔方位，開孔大小和開孔數(shù)量，再經(jīng)過這些孔對油煙管道內(nèi)進(jìn)行清洗后，密封每個孔。開孔法操作比較容易，費(fèi)用也較低，缺點(diǎn)是清潔不完全。
二：人工進(jìn)入清洗
這種方法適用于大于40公分的平行煙道，人工鉆進(jìn)去清洗，該方法勞動強(qiáng)度比較大，要注意通風(fēng)及配備低壓照明用具。
三：拆開清洗法
當(dāng)人工沒有辦法進(jìn)入油煙管道時可選用拆開法，技術(shù)人員先依據(jù)煙道的實(shí)際情況，測算出拆開的間隔差，再兩邊延伸清潔。這個方法是清洗較完全的方法，但是施工難度比較大，需求的人工也很多，費(fèi)用高。
四：機(jī)器設(shè)備清洗
當(dāng)人工不能進(jìn)入，拆開不方便時，可以選用機(jī)器設(shè)備清洗油煙管道。技術(shù)人員在管道內(nèi)噴灑清洗劑，油污軟化后，再電動軟軸刷刷干凈，這個方法難度較小，容易操作。
五：空降清洗
這個方法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的上截和下截先由技術(shù)人員拆開，技術(shù)人員系著安全繩從上而下清洗煙道內(nèi)的塵垢。這個方法比較危險，技術(shù)要求高，費(fèi)用高，但清洗效果好。
相比于暴露在外面的油煙機(jī)，油煙管道清潔往往被人們忽視。建議制作油煙管道清洗清單，在每次清洗之后都做好備注記載，定時清洗會更容易清洗干凈，如果長期不清洗，油污堆積過多則較難清潔完全，反而更費(fèi)時吃力。